밀크티 소녀의 손으로 쓰는 음악 이야기

안녕하세요? 밀크티소녀입니다. 네이버 메인 화면을 보니 오늘 한국은 최고 기온이 31도라네요 ㅠㅠ 제가 살고 있는 필리핀도 일기예보상 기온은 28도이지만 비가 오는데도 체감온도는 30도가 훌쩍 넘는 듯 해요.

이런 더운 날씨에는 시원하고도 달달한 아이스커피가 최고일텐데요, 저 같은 경우는 커피믹스만 타 먹기는 너무 질리고, 스타벅스같은 프랜차이즈 커피전문점은 맛에 비해 가격이 너무 비싼 느낌이여서 잘 안 가게 되더라고요. (한국은 어떨지 모르지만 제 입맛엔 필리핀 스타벅스는 커피 맛이 그닥입니다)

우연히 유튜브를 보던 중 남자커피라는 유튜버 분이 커피믹스로 커피전문점 커피처럼 마실 수 있는 방법을 공개한 영상을 봤고 그대로 오늘 한 번 따라해 봤습니다. 총 5개의 레시피가 있는데 저희 집에 현재 바닐라 아이스크림이나 사이다 같은 재료가 없어서, 가장 만들기 쉬운 첫번째 레시피를 따라했어요.

레시피 출처: https://youtu.be/CDIawP4hhdA

그럼 만드는 법 알려드리겠습니다 :) 저는 바리스타 자격증만 있지 경험이 풍부한 전문가가 아니기 때문에 (2급 자격증 딴지 2년밖에 안됐어요 ㅠㅠ) 왠만하면 영상을 보고 따라하시는 걸 추천드립니다. 또 개인 취향에 따라 제 방법이 호불호가 갈릴 수 있어요. 제 입맛엔 정말 맛있고 진한 우유맛이 느껴지는 아이스 카페라떼 맛이었습니다.

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준비물: 머그잔 2개 (커피를 옮겨담을 유리잔과 작은 컵도 무방해요), 커피믹스, 블랙커피, 설탕, 얼음, 우유


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먼저 작은 컵에 커피믹스를 부어줍니다. 저는 맥심 모카골드 마일드를 사용했어요.


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그 다음에는 블랙커피믹스 한 포를 다 부어줍니다. 저는 현지 커피믹스인 Nescafe Classic을 썼지만 맥심 카누를 사용하셔도 됩니다 :)


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그 다음 뜨거운 물을 아주 소량만 부어주세요. 정말 진한 원액 느낌이 나와야 합니다. 사진으로 보기엔 초콜릿 중탕한 것 같은 느낌이 나네요 ㅋㅋㅋㅋ


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설탕을 기호에 맞춰 추가해주세요. 저는 어린이용 수저세트에 들어있는 숟가락 기준으로 2 스푼 반을 넣었습니다. 황설탕이나 백설탕 아무거나 쓰셔도 돼요.


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물을 더 붓고 완전히 녹여주세요!


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여기에 우유를 붓고 저어줍니다. 제가 사용한 우유는 서울우유 200ml인데요, 반 정도 사용했으니 100ml 정도 부었습니다. 이게 제 입맛엔 맞더라고요. 색깔이 캐러멜 색이 나면 딱 좋아요 ㅎㅎ 기호에 맞춰 우유를 더하시면 됩니당~ 🙂


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더 큰 머그컵 (혹은 유리잔)에 얼음 4개를 넣고 (3개 넣으셔도 무방해요) 오른쪽에 있는 만들어 둔 커피를 옮겨담아 주세요.


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짠! 완성되었습니다! 🌈🌸


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오래 된 머그컵이기도 하고 불투명해서 사진이 예쁘게 안 나왔지만 투명한 유리잔에 옮겨담으면 너무 예쁠 것 같네용 ㅎㅎ 보기에는 저래도 굉장히 맛있습니다.

그럼 모두들 홈메이드 아이스 카페라떼와 함께 시원한 여름 보내세요!